گل
معرفی محصول
دربارهٔ خرمای کلوته گلبخت
با باز کردن جعبهٔ سفید گلبخت، دانه‌های کلوته و چنگال کوچک پذیرایی دیده می‌شوند. گوشت این خرما را می‌توان به‌تنهایی خورد یا پس از جدا کردن هسته در شیر له کرد. در شیرخرما، طعم کلوته به‌خوبی با شیر ساده همراه می‌شود.
خواص خرمای کلوته
در پژوهشی روی گوشت خرمای کلوتهٔ جیرفت، ترکیبات فنولی در چند مرحلهٔ رسیدن میوه اندازه‌گیری شد. مقدار این ترکیبات با رسیدن و خشک شدن خرما تغییر می‌کرد. این ویژگی در خود میوهٔ کلوته بررسی شده است.
گوشت کلوته پس از جدا کردن هسته برای شیرخرما مناسب است. اگر همهٔ گوشت میوه در نوشیدنی بماند، فیبر خرما هم در همان لیوان باقی می‌ماند. در این ترکیب، کلوته شیرینی و کربوهیدرات می‌دهد و شیر به میان‌وعده پروتئین اضافه می‌کند.
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است. اولین دیدگاه را بنویسید.